Syarat Sebagai Kantin Sehat Sekolah

Berikut ini rekomendasi kantin sehat  yang dapat dipenuhi sekolah dalam menyediakan fasilitas kantin di sekolah untuk peserta didik.



Adanya grase trap pada saluran tempat pencucian peralatan masak dan peralatanmakan;

Adanya APAR di kantin sekolah sebanyak 1 buah;

Adanya tempat sampah berinjak pada masing masing stand penjual di kantin yang terdiri dari 2 buah untuk memisahkan sampah organik (sampah basah) dan sampah anorganik (sampah kering);

Menyediakan kotak P3K yang ditempatkan di kantin sekolah

Menyediakan tempat cuci tangan dengan air mengalir dan sabun;

Memenuhi syarat inspeksi kesehatan lingkungan sentra pangan jajanan/kantin atau usaha sejenis (formulir terlampir);

Melakukan sampling mikrobiologi dan kimia 1 tahun sekali.

Masih banyak rekomendasi dari berbagai sumber yang lebih lengkap. beberapa syarat di atas hanya sebatas rekomendasi, sedangkan untuk melengkapi kantin sehat dapat dilakukan sesuai dengan kebutuhan masing-masing sekolah

Post a Comment

Previous Post Next Post